Etüleenglükool ja glütserool erinevad põhimõtteliselt molekulaarstruktuuri poolest, etüleenglükool sisaldab 2 hüdroksüülrühma (C2H₆O2), samas kui glütserool sisaldab 3 hüdroksüülrühma (C3H8O3), mille tulemuseks on erinevad füüsikalised omadused ja tööstuslikud rakendused. Selles artiklis võrreldakse etüleenglükooli ja glütserooli molekulaarstruktuuri, põhiomaduste ja praktilise kasutuse osas antifriisi-, kosmeetika- ja toiduainetööstuses, sealhulgas tööstusliku kvaliteediga etüleenglükooli rakendustes, antifriisi jahutusvedeliku etüleenglükooli kasutamises ja ostjate hulgi kemikaalide tarnimise stsenaariumides.
Erinevus etüleenglükooli ja glütserooli vahel
Põhiline keemiline eristus
Etüleenglükoolon lühendatud kui MEG. Selle molekulaarvalem on C2H₆O2, kahe hüdroksüülrühmaga, mis kuuluvad kahehüdroksüülse alkoholi hulka. See on turul laialdaselt tuntud kui etüleenglükooli (CAS 107-21-1) tööstusliku kvaliteediga kemikaal, mida kasutatakse suuremahuliseks tootmiseks.
Glütserooli nimetatakse ka glütseriiniks. Selle molekulaarvalem on C3H₈O3, mis sisaldab kolme hüdroksüülrühma, mis muudab selle kolmehüdroksüülseks alkoholiks.
Nende molekulmass, viskoossus, külmumistemperatuur ja toksilisus on erinevad, mis määrab otseselt nende erinevad kasutusstsenaariumid keemilise tooraine hankimisel ja tööstuslikes hulgitarneahelates.
Füüsikaliste ja keemiliste omaduste erinevused
Etüleenglükooli külmumistemperatuur on madal -12,9 kraadi. Sellel on tugev voolavus ja madal viskoossus, mis muudab selle sobivaks etüleenglükooli antifriisi jahutusvedelike ja soojusülekandevedelike jaoks.
Sellel on ka kiire soojusjuhtivus, kuid sellel on kindel mürgisus ja inimkeha ei saa seda alla neelata. See on oluline tegur ostjate jaoks, kes otsivad etüleenglükooli ohutuskaarti (SDS) jakäsitsemisjuhised.
Glütserooli viskoossus on palju suurem. Sellel on suurepärane niiskuse säilitamise võime ja see pole -toksiline.
Söödav{0}}klassi glütserool on inimeste nahaga kokkupuutel ja toidus kasutamiseks ohutu.
Lahustuvuse poolest võivad mõlemad veega vabalt seguneda. Siiski on glütseroolil tugevam vett{1}}peetav (niisutav) võime.
Kasutamise erinevus antifriisitööstuses
Etüleenglükool on tööstuslikes ja autode jahutussüsteemides domineeriv antifriis ning seda otsitakse laialdaselt kui etüleenglükooli antifriisi jahutusvedeliku tarnijat automootorite jahutusvedeliku ja tööstuslike soojusülekandesüsteemide jaoks.
Veega segatud etüleenglükool võib alandada külmumistemperatuuri -68 kraadini, võimaldades stabiilset tööd äärmuslikult madala temperatuuriga keskkondades.
See tagab tõhusa soojuse hajumise, madala kulu ja tugeva vastupidavuse madalale{0}}temperatuurile.
Seda kasutatakse laialdaselt autode mootorite jahutussüsteemides, tööstuslike torujuhtmete tsirkulatsiooni jahutuses ja mehaaniliste seadmete antifriisides, mistõttu on see antifriisi tootmiseks võtmetähtsusega etüleenglükool ülemaailmses keemiakaubanduses.
Glütseroolil on oluliselt nõrgem külmumisvastane toime ja kõrgem hind, mis piirab selle tööstuslikku kasutamist.
Seda kasutatakse ainult madala{0}}toksilisusega antifriisi stsenaariumide korral, kus kehtivad ranged ohutusnõuded.
See ei saa asendada etüleenglükooli tavalistes jahutus- ja antifriisisüsteemides.
Rakenduste erinevus kosmeetikatööstuses
Glütserool on kosmeetikatoodetes laialdaselt kasutatav ja ohutu niisutav koostisosa, samas kui etüleenglükooli kasutamine on ohutusprobleemide tõttu piiratud.
Glütseroolil on tugev niiskuse{0}}lukustusvõime ja see aitab tõhusalt leevendada kuiva nahka.
Tavaliselt lisatakse seda näokreemile, losjoonile, kätekreemile, näopuhastusvahendile ja nahahooldusessentsile.
See on kerge, mitte{0}}ärritav ja sobib kõikidele nahatüüpidele.
See muudab selle igapäevaste nahahooldustoodete standardseks koostisosaks.
Etüleenglükoolvõib põhjustada ärritust ja toksilisi riske.
See on igapäevases nahahoolduskosmeetikas rangelt piiratud ja seda ei kasutata toodetes, millel on pikaajaline kokkupuude nahaga-, sealhulgas etüleenglükooli piirangutega seotud tööstuskosmeetika toorainet käsitlevate määrustega.
Seda leidub vaid mõnes tööstusliku{0}}klassi abirakenduses, mitte tavalistes isikliku hügieeni toodetes.
Rakenduse erinevus toiduainetööstuses
Glütserool on heakskiidetud toidulisand, mida kasutatakse laialdaselt toiduainete töötlemisel, samas kui etüleenglükool on rangelt keelatud.
Glütserooli kasutatakse toiduainetes niisutava, magusaine ja paksendajana.
Seda kasutatakse leivas, koogis, kommides, jookides ja puuviljakonservides, et säilitada pehmust ja niiskust.
Seda peetakse inimtoiduks ohutuks reguleeritud kasutustingimustel.
Seetõttu kasutatakse seda toiduainete tootmisel laialdaselt.
Etüleenglükool on toksilisuse tõttu toiduainetes rangelt keelatud.
Selle metaboliidid võivad kahjustada neere ja närvisüsteemi.
See on klassifitseeritud tööstuslikuks ohtlikuks kemikaaliks ja igasugune kasutamine toidus rikub ohutusnõudeid, sealhulgas etüleenglükooli toiduohutuse eeskirjade ja tööstuslike kemikaalide piirangute järgimist.
Muu tööstuslik kasutus
Etüleenglükooli kasutatakse peamiselt rasketes keemia- ja naftakeemiatööstuses, samas kui glütserooli kasutatakse laialdasemalt igapäevastes ja tarbijatega seotud{0}}tööstuses.
Etüleenglükooli kasutatakse polüestervaigus, polüesterkiust, keemilistes lahustites ja tööstuslikes soojuskandjates, mida tavaliselt tarnitakse polüestri tootmiseks ja antifriisi tootmiseks keemilise toorainena etüleenglükoolist.
See mängib võtmerolli tööstuslikus{0}mahus keemilises tootmises ja naftakeemia tootmisprotsessides.
Glütserooli kasutatakse igapäevastes keemia-, farmaatsia-, sööda- ja kergetööstuse rakendustes.
Seda seostatakse peamiselt ohutute-kontaktidele ja tarbijatele-suunitletud toodetega.
Kokkuvõte
Etüleenglükooli (cas 107-21-1) eelistatakse antifriisis ja tööstuslikus jahutuses selle madala külmumistemperatuuri (-68 kraadi) ja madalate kulude tõttu, mistõttu on see etüleenglükooli antifriisi jahutusvedeliku peamine tööstuslik tooraine ülemaailmsetes keemiatarneahelates.
Glütserooli eelistatakse kosmeetika- ja toiduainetööstuses selle mitte-toksilisuse ja tugevate niisutavate omaduste tõttu.
Valik sõltub ohutustasemest ja temperatuurikindluse nõuetest.
Need kaks materjali ei saa üksteist peamistes kasutusvaldkondades asendada.