Omadused
Steariinhappe puhas vorm on läikivvalge helbeline tahke aine. See lendub aeglaselt temperatuuril 90–100 kraadi. Steariinhape on vees peaaegu lahustumatu (20 kraadi juures lahustub 100 ml vees ainult 0,00029 g), kuid see lahustub etanoolis ja atsetoonis ning lahustub kergesti eetris, kloroformis, benseenis, süsiniktetrakloriidis, süsinikdisulfiidis, amüülatsetaadis, ja tolueen. See kujutab endast tuleohtu, kui puutub kokku kõrge kuumuse, lahtise leegi või oksüdeerivate ainetega.
| Ingliskeelne nimi | Steariinhape |
| CAS | 57-11-4 |
| Molekulaarvalem | C18H36O2 |
| Molekulmass | 284.48 |
| Keemistemperatuur | 361 kraadi |
| Psa | 37.30000 |
| Tihedus | 0,84 g/cm3 |
| Puhtus | 99% |
| pakett | 25kg/kott |
Tootmismeetod
Steariinhappe tööstuslikul tootmisel kasutatakse peamiselt kahte meetodit: fraktsioneerimist ja pressimist. Kõvenenud õlile lisatakse lagundavat ainet, mis seejärel hüdrolüüsitakse toorrasvhapete saamiseks. Neid happeid pestakse, destilleeritakse ja pleegitatakse, et saada lõpptoode, mille kõrvalsaaduseks on glütseriin.
Steariinhappe peamine kasutusala
Steariinhape on laialt levinud rasvhape, mida leidub erinevates kogustes peaaegu kõigis rasvades ja õlides. Lisaks õlipõhiste puurimisvedelike emulgaatorina kasutamisele toimib see looduslike ja sünteetiliste kummide (va butüülkummi) vulkaniseerimise aktivaatorina ning plastifikaatorite ja stabilisaatorite toorainena. Farmaatsiatööstuses kasutatakse seda salvides ja ravimküünaldes. Seda kasutatakse ka kosmeetikatoodete, küünalde, veekindlate ainete ja poleerimisvahendite tootmisel. Toiduainetööstuses toimib steariinhape määrdeainena, vahutamisainena ja toidu lisaainete, nagu glütserüülstearaat, sorbitaanstearaat ja sahharoosiestrid, toorainena.
