Keemilised omadused
1. Füüsikalised omadused: 2-pentanoon on värvitu iseloomuliku lõhnaga vedelik.
2. Keemistemperatuur: umbes 102-103 kraadi .
3. Sulamistemperatuur: umbes -54 kraadi .
4. Lahustuvus: kergesti lahustuv orgaanilistes lahustites, nagu alkoholid ja eetrid, ning lahustub ka vees.
5. Reaktsioonivõime: karbonüülrühma (C=O) olemasolu tõttu võib 2-pentanoon osaleda mitmesugustes keemilistes reaktsioonides, nagu nukleofiilsed liitumisreaktsioonid, redutseerimisreaktsioonid ja oksüdatsioonireaktsioonid.
Rakendused
1. Lahusti: kasutatakse tavaliselt lahustina, eriti värvide, kattekihtide ja trükivärvide tootmisel.
2. Lõhnatööstus: kasutatakse sünteetiliste lõhnaainete jaoks, eriti toiduaine- ja kosmeetikatööstuses.
3. Farmaatsiatööstus: ravimite sünteesi vaheainena.
4. Orgaaniline süntees: kasutatakse sünteetilise vaheühendina orgaanilises sünteesis teiste orgaaniliste ühendite valmistamiseks.
5. Puhastusaine: osade puhastus- ja rasvaeemaldusvahendite toimeainena.
6. Kütuselisand: mõnel juhul võib seda kasutada kütuselisandina.
Ettevaatusabinõud
- 2-Pentanoon on teatud määral mürgine. Pikaajaline kokkupuude või sissehingamine võib kahjustada inimeste tervist.
- Vältida kokkupuudet naha ja silmadega. Kasutage kasutamisel sobivaid kaitsemeetmeid.
- Hoida ladustamisel eemal tulest ja kõrgest temperatuurist.
